Le monastère Saint-Stepanos ou Saint-Étienne (en arménien : Սուրբ Ստեփանոս վանք et en persan : کلیسای سن استپانوس) est un monastère arménien situé à proximité de la ville iranienne de Djolfa, près de la rivière Araxe, dans la province de l'Azerbaïdjan oriental. Il est dédié au premier martyr chrétien, Étienne.
Peut-être érigé au viie siècle, il est attesté de façon certaine au xe siècle. Il a été reconstruit à de nombreuses reprises aux siècles suivants, et les éléments actuels datent pour la plupart des xviie et xixe siècles. Il fut un important centre culturel pour les Arméniens et a accueilli et hébergé des personnalités religieuses, des calligraphes, des peintres, des écrivains, des philosophes et des historiens. Un certain nombre de manuscrits enluminés produits ou copiés au monastère sont maintenant conservés au Matenadaran à Erevan, ou au centre culturel mékhitariste à Venise.
La date exacte de la fondation du monastère n'est pas claire. Il semble qu'un premier monastère soit édifié déjà au viie siècle, dans la vallée de la rivière Aq-Chāy, un petit affluent de l'Araxe, puisque le document le plus ancien date de 649. À la fin du xe siècle, le monastère est profondément transformé avec le soutien du pouvoir royal arménien. En 976, le catholicos arménien Khatchik Ier nomme un certain Babgen à la tête du monastère, qui construit une nouvelle église avec le soutien du roi arménien Achot III. En 981, la fille du roi, Heripsimeh, achète le village d'Astāpāt pour en faire don au monastère. À la même époque, elle fait embellir le monastère et son église. Après une nouvelle campagne de construction en 991, le monastère occupe la moitié du nord de l'espace actuel.
Mais le monastère est en partie ruiné lors des guerres entre les Seldjoukides et l'empire byzantin aux xie et xiie siècles. En 1150, Alp Arslan, neveu du sultan seldjoukide Toghrul-Beg, mène des raids contre l'empire byzantin et pille la vallée de l'Araxe. À la suite de la conquête de la région par les Mongols d'Hulagu, petit-fils de Gengis Khan, au milieu du xiiie siècle, les chrétiens bénéficient de la politique favorable de la dynastie des Ilkhans, et un accord de paix est signé entre l'Église arménienne et les Ilkhans. Le monastère est restauré dans la seconde moitié du xiiie siècle. Le monastère est complètement reconstruit vers 1330, sous l'impulsion des Zachariah, à partir des éléments antérieurs, avec la protection du prince ilkhan Abu Saïd Bahadur. Les xive et xve siècles sont une période d'intense rayonnement du monastère et Saint-Stepanos connaît l'apogée de son rayonnement culturel et intellectuel. Le monastère produit des peintures et des manuscrits enluminés, dans des domaines aussi divers que la religion, l'histoire et la philosophie.