Le parc national de Mosi-oa-Tunya protège le versant zambien du paysage des chutes Victoria, près de Livingstone. Son nom est souvent traduit par « la fumée qui gronde », en référence aux embruns et au bruit produits lorsque le Zambèze plonge dans une gorge basaltique. Le lieu ne se résume pas à un belvédère : rideau d’eau, brume, îles fluviales et chenaux encaissés composent un paysage géologique plus vaste qui se prolonge en aval par une série de gorges.
Le bien du patrimoine mondial est partagé entre la Zambie et le Zimbabwe et a été inscrit par l’Unesco en 1989. Sa superficie inscrite totalise 6 860 hectares : 3 779 hectares du parc national de Mosi-oa-Tunya en Zambie, 2 340 hectares du parc national des chutes Victoria et 741 hectares d’une bande riveraine du parc national du Zambèze au Zimbabwe. Ces chiffres concernent le bien patrimonial, et non l’ensemble du territoire géré comme parc national zambien.