Sur la route entre Montenegro et Pueblo Tapao, dans le département colombien du Quindío, le Parque del Café transforme la culture emblématique de la région en une journée mêlant loisirs et interprétation culturelle. Ce n’est ni une exploitation caféière ni une représentation de l’ensemble du Paysage culturel du café inscrit par l’UNESCO. C’est une attraction aménagée dans cette région vivante, où les plantations, les petites villes et les versants andins font toujours partie du quotidien. Cette distinction rend la visite plus intéressante : les attractions offrent le spectacle, tandis que le cadre donne un premier aperçu de la culture qui a façonné ce coin des Andes.
Le parc est exploité par la Fundación Parque de la Cultura Cafetera, une organisation à but non lucratif créée en 1995 par la Fédération nationale des producteurs de café de Colombie et le comité départemental du Quindío. La fondation explique qu’elle veut présenter la contribution du café à la vie colombienne dans un cadre naturel et récréatif. Son site officiel décrit un domaine de 125 hectares, dont 58 sont aménagés, avec plus de 35 attractions mécaniques et culturelles. Il s’agit des données publiées par l’exploitant, et non d’une mesure de l’UNESCO.
