Le Fort Santiago (espagnol : Fuerza De Santiago), (tagalog : NG Santiago de Moog) est une citadelle construite à l'origine par le conquérant espagnol, Miguel López de Legazpi pour la nouvelle ville de Manille, aux iles Philippines, rattachées à l'empire colonial espagnol. Cette forteresse forme la pointe péninsulaire de la partie ancienne de la ville de Manille qui est appelée ' Intramuros'.
Le fort est l'un des sites historiques importants de Manille. Plusieurs héros de l'histoire nationale des Philippines ont connu ses prisons et y ont perdu la vie durant la période coloniale espagnole et la Deuxième Guerre mondiale. Ainsi José Rizal, héros national des Philippines, y a été emprisonné avant son exécution en 1896. Le musée-sanctuaire de Rizal présente des souvenirs de celui-ci et le fort possède, gravés dans le bronze sur le sol, les derniers pas de Rizal, dans sa dernière marche de sa cellule vers l'emplacement de son exécution.
