Maymand occupe une vallée semi-aride de Kerman où les maisons d’hiver sont creusées horizontalement dans la roche tendre. Les intérieurs frappent, mais l’UNESCO n’a pas reconnu le village pour sa seule architecture. Le paysage culturel conserve un système agro-pastoral en trois phases : les familles passaient entre établissements saisonniers tandis que les animaux gagnaient les pâturages.
En hiver, les habitants occupaient les logements rupestres kicheh dans la vallée. Au printemps, ils rejoignaient des maisons temporaires près des champs et vergers ; l’été, les pâturages élevés. Ce sont donc les personnes qui changeaient de type d’habitat, non seulement les troupeaux. Agriculture, eau, bétail, chemins et bâtiments saisonniers font autant partie du patrimoine que les chambres creusées.