Yodfat Monkey Forest est un refuge animalier et un lieu éducatif ouvert au public, près de la communauté de Yodfat, en Basse-Galilée israélienne. Il ne s’agit pas d’un circuit de zoo classique où chaque animal serait assuré d’apparaître à la demande. L’exploitant décrit un environnement boisé, avec des espaces reliés et des zones ouvertes, aménagé autour des besoins des animaux. Les singes peuvent parcourir certaines parties de la forêt, rester dans leurs secteurs ou demeurer hors de vue. On vient observer, non exiger un contact ou une photo de près.
L’histoire racontée par le site indique qu’il a commencé dans les années 1970 comme un petit espace animalier pour les enfants de Yodfat, avec l’arrivée de singes-écureuils provenant d’un élevage en Belgique. Selon l’exploitant, le projet est devenu en 1990 un refuge, un centre éducatif et une attraction touristique. Il s’agit du récit de l’institution, et non d’une étude historique indépendante, mais il explique pourquoi elle se présente comme davantage qu’un lieu de divertissement. Son approche déclarée privilégie le bien-être animal, l’enrichissement de l’habitat et l’apprentissage du respect des animaux en tant qu’êtres vivants, non comme des objets.