À Venise, le Grand Canal n’est pas un cours d’eau parmi d’autres portant un nom générique : c’est le canal central qui traverse le centre historique en une large courbe en S inversé. Le portail touristique national italien lui attribue une longueur d’environ 3,8 kilomètres, entre le secteur de la gare ferroviaire et le bassin de Saint-Marc. Ses rives dessinent une façade architecturale en mouvement, composée d’églises, de bâtiments publics et de palais tournés vers l’eau. Le canal est à la fois un emblème et une infrastructure active, empruntée par les bateaux publics, les embarcations de service, les gondoles et le trafic local.
Cette double fonction change la manière de le découvrir. On peut s’attendre à une promenade paisible au bord de l’eau, mais une grande partie du canal ne dispose pas d’un chemin piéton continu. Le centre historique s’organise autour de voies d’eau et de ruelles étroites, et non autour d’un boulevard de rive unique. Pour comprendre le Grand Canal, mieux vaut croiser les points de vue : le regarder depuis un pont, monter dans un bateau public, puis parcourir un quartier voisin afin de voir comment il s’inscrit dans la vie quotidienne. C’est un véritable axe urbain, pas un décor conçu uniquement pour les visiteurs.