Le parc Xcaret est une attraction privée sur la côte caraïbe du Mexique, près de Playa del Carmen, dans l’État de Quintana Roo. L’entreprise indique que le parc a ouvert en décembre 1990 après cinq années de développement. Son offre actuelle associe activités aquatiques, espaces consacrés à la faune, sentiers, restauration et spectacles. Cette diversité compte dans la préparation : Xcaret n’est pas une petite halte archéologique, mais une longue journée payante pour laquelle il vaut mieux choisir ses priorités.
Le nom renvoie aussi à une histoire antérieure au complexe de loisirs. L’Institut national d’anthropologie et d’histoire (INAH) indique que l’établissement préhispanique et colonial s’appelait P’olé ; l’origine et le sens du nom moderne sont inconnus. P’olé était un port commercial important et un point de départ et d’arrivée des pèlerinages vers Cozumel. Les vestiges anciens et le parc commercial partagent un même paysage, mais ne constituent ni la même attraction ni le même service aux visiteurs.