Paestum conserve trois des meilleurs temples grecs monumentaux de Méditerranée dans les vestiges d’une ville romaine plus tardive. Des colons de Sybaris fondèrent Poseidonia vers 600 av. J.-C. ; des communautés lucaniennes prirent le contrôle vers 400 et Rome établit la colonie de Paestum en 273. Rues, sanctuaires, maisons et édifices civiques rendent les transitions visibles.
Le site appartient au patrimoine mondial couvrant Cilento et Vallo di Diano, Paestum et Velia et la Chartreuse de Padula : un paysage culturel, non une récompense pour trois temples.